Nelia zeigt wie roter Borschtsch bereitet wird.
Nelia Sydoriak sammelte in Ihrer langjährigen praktischen Erfahrung als Köchin in einem Kaffee in Kiew mit vielen nationalen und internationalen Gästen Erfahrungen, wie mit wenigen und kostengünstigen Lebensmitteln schmackhafte Speisen bereitet werden. Hier lernt Sie zwei Wochen am Vormittag gratis dem Küchenchef und den anderen Köchen in einem tunesischen Hotel wie roter Borschtsch und andere traditionelle osteuropäische Speisen bereitet werden. Zu dieser Zeit waren bereits die russischen Urlaubsgäste auf der Insel eingetroffen. Der Chefkoch wollte gern Rezepte von verschiedenen Speisen haben. Es machte doch recht viel Arbeit, die Rezepte in arabischer Sprache zu übersetzen. Es gab immer wieder Rücksprache, ob der übersetzte Text auch verständlich war.
