Der Prozess der Versauerung in unserem Organismus findet allmählich statt. Je nach Lebensweise, speziell der Ernährung, findet ein beschleunigter oder ein verlangsamter Prozess statt. Durch die Ablagerung der Stoffwechselnebenprodukte (Schlacke) wird der Stoffwechsel behindert. Dies führt wiederum zur Ablagerung weiterer Schlacke usw.

Eine natürliche vitaminreiche abwechslungsreiche Ernährung verlangsamt den Prozess der Ablagerung der Schlackestoffe und Gifte. Industriell verarbeitete Produkte sind die sauersten Lebensmittel überhaupt. Eine ungesunde Ernährungsweise sind zum Beispiel Hamburger, Hot Dogs, Pommes oder säurehaltiges Softdrinks.

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