Gesundheit - Familie - Wohnen

Белки (протеины)
орехи и семена, арахис, яйца, соя (бобы), сушеные бобы, сухой горох, молоко*, сыр, чечевица, побеги подсолнечника побеги чечевицы, мясо (млекопитающих, рыбы, птиц), побеги нута.

Крахмалистые продукты
картофель, каштаны, хлеб, кокосовые орехи, зрелые крахмалистые зерна, батат, ямс, макаронные изделия, бобы, свежая лимская фасоль, осенние тыквенные, злаки и крупы, козлобородник (овсяный корень), топинамбур, круглые артишоки, тыква, пастернак.

Жиры
авокадо, маслины, растительное масло, семена, сливочное масло, орехи, сливки, арахис, маргарин, соя, топленый свиной жир

Кислые фрукты
апельсины, грейпфруты, ананасы, земляника, киви, помидоры, кумкват, лимоны, плоды лайма, гранаты.

Кисло-сладкие фрукты
манго, вишни, яблоки, персики, сливы, абрикосы, различные ягоды, большинство сортов винограда, груши, нектарин (сладкий персик)

Сладкие фрукты
бананы, финики, хурма, виноград „Томпсон“, мускат, папайя, сухофрукты

Дыня
арбуз, белая мускатная дыня, мускутная дыня, дыня-канталупа, зимняя дыня, дыня-креншоу, рождественская дыня, персидская и канарская

Продукты с низким
содержанием крахмала или полным его отсутствием
сельдерей, китайская капуста, цветная капуста, кольраби, баклажаны, лук, зеленые бобы, брюссельская капуста (побеги), огурцы, летние тыквенные, сладкий перец, спаржа, свекла, чеснок, капуста, сладкий свежий горох, капуста листовая, морковь, шпинат, молодые сладкие зерна, брокколи, бок-чой, репа, салат-латук, побеги люцерны

*молочных продуктов рекомендуется избегать